【日光】早起き派も夜更かし派も必見！旅を充実させる朝活＆ナイトスポット5選

「汁飯香の店 隠居うわさわ」のシンプルで豊かな日本の朝ごはん

趣ある古民家で営む朝ごはん専門店

朝食でも旅行気分を味わいたいという方におすすめなのが、「汁飯香の店 隠居うわさわ」。日光みそのたまり漬を製造販売する創業400年の老舗、上澤梅太郎商店が運営する朝ごはん専門店です。

味噌汁、ご飯、漬物のセット「汁飯香」

基本のメニューは「汁飯香」1800円。その名の通り味噌汁、ご飯、漬物というシンプルなラインナップですが、どれも手間暇をかけて丁寧に作られた特別な和定食です。

ご飯はひと組ごとに土鍋で炊き上げ、味噌汁は旬の具材と日光味噌を使っています。漬物は、上澤梅太郎商店の看板商品、らっきょうのたまり漬をはじめとする数種類。つやつやと輝くらっきょうは、非加熱で仕込んでいるためシャキッとした歯ごたえがあります。大根やきゅうり、なすなどのたまり漬七種刻み合わせも、炊きたてのご飯と相性抜群。ご飯、味噌汁、漬物のおかわり（有料）や一品料理の追加も可能です。

日本庭園を望む店内

店の建物は、かつて歴代当主が隠居場所として暮らしていたという築150年の古民家。日本庭園を眺めながら味わう日本の朝ごはんに、心も体も満たされるはず。

■汁飯香の店 隠居うわさわ（しるめしこうのみせ いんきょうわさわ）
住所：栃木県日光市今市487
TEL：0288-25-5844
営業時間：土～月曜の8時30分～13時LO
定休日：火～金曜

名建築でとっておきのモーニング「日光金谷ホテルメインダイニングルーム」

本館（左）と別館ROYAL HOUSE。ともに国の登録有形文化財

日光観光といえば、レトロモダンなレストランでの食事も外せません。「日光金谷ホテルメインダイニングルーム」は、金谷ホテル宿泊者以外もモーニング利用が可能です（要予約）。

明治時代のロビーを改装したメインダイニングルーム

2023年に創業150年を迎えた日光金谷ホテル。本館2階にあるメインダイニングルームは、ホテルの伝統を受け継ぐフレンチレストランです。かつてのロビーを改装した上品な和洋折衷の空間で、柱の彫刻など各所に古くからの装飾品が飾られています。

「BREAKFAST」4000円。ドリンクや付け合わせも選べる

モーニングはトーストに那須の地養卵を使用した卵料理、サラダやドリンクがついて4000円。トーストのパンは、「金谷ホテルベーカリー」のものを使用しています。
卵料理はプレーンオムレツ、フライドエッグ、スクランブルエッグから好きな調理法をチョイス。定番のプレーンオムレツはふわふわとろとろ。格式高さを感じる美しいルックスです。チーズオムレツへの変更や、オムレツソースの変更も可能（ともに追加料金あり）なので、自分好みにアレンジしてみるのもいいですね。

コースはほかに、卵料理のつかない「コンチネンタルコース」3420円や「和朝食」4500円（前日までに要予約）も。クラシックホテルならではの朝食を、朝日が差し込む名建築で贅沢に味わってみませんか？