新潟県株式会社カーブドッチにて、2023年1月5日（木）～3月10日（金）泊の期間限定で、冬のワイナリーステイを楽しむ「2つの特典付き宿泊プラン」の予約受付が開始されました。特典はランチ無料サービスと、ラウンジでのカーブドッチワインを含むドリンクのフリーサービス。ホテルでの贅沢でゆったりとした滞在をお楽しみください。

カーブドッチワイナリーの冬、ぶどう畑は凛とした空気に包まれています。

剪定を終えたぶどう畑はいつにも増して整然として、静かに春の訪れを待っているようです。

秋に収穫したぶどうの仕込み作業はひと段落。

醸造棟にはたっぷりと充填されているタンクや樽が並び、ひっそりと静かに変化を続けています。

醸造スタッフは、その様子を日々観察しておいしいワインを造るため試行錯誤しています。

どの季節にもワイナリーの営みが垣間見えるのが、ワイナリーステイの醍醐味です。

冬の旅では、自分自身と向き合うゆっくりとした時間を過ごすのにおすすめです。移ろいゆく冬景色を眺め、温泉に浸かり、ほっと一息。そしておいしい空気、おいしいワイン、おいしい食事をたっぷりと堪能すれば、きっと心も体もリフレッシュできるはず。

カーブドッチでは、冬にしか味わえない、ゆっくりと時が流れる贅沢なワイナリーステイが実現します。

■カーブドッチ

1992年設立。敷地内にはワイナリー、温泉施設、レストラン、カフェ、マルシェ、AVEDA Salon&Spa、宿泊施設などがあり、ワイナリーリゾートとして県内外から多くの方が訪れています。

新潟の風土を表したワイン作りで、「アルバリーニョ」「どうぶつシリーズ」「ファンピー」など多様なワインをリリースしています。

【プラン概要】

通常の一泊二食付の宿泊プランに加え、2つの特典付き。

施設：トラヴィーニュ、ヴィネスパ

プラン名：冬限定2つの特典付き宿泊プラン

期間：2023年1月5日（木）～2023年3月10日（金）チェックイン

＜特典1＞敷地内で使えるランチチケットをプレゼント

敷地内にある3つのレストランで使えるランチチケットは、チェックイン日またはチェックアウト日のランチに利用できます。ゆっくりとお得に滞在をお楽しみください。

・カーブドッチレストラン（フランス料理）

・薪小屋（もち豚直火焼き料理）

・和食レストラン湯楽（和食お膳料理）

※レストランによっては定休日や貸切利用の場合もあります。

＜特典2＞ホテルラウンジでのフリードリンクにおすすめワインが登場

ソフトドリンクに加えて、その日のおすすめのカーブドッチワインをフリードリンクとして提供。

15:00のチェックインから翌日のチェックアウト※まで。

※トラヴィーニュ11:00、ヴィネスパ和室10:00、ヴィネスパ洋室12:00

【WineryStay TRAVIGNE ワイナリーステイ トラヴィーニュ】

客室：全室ぶどう畑に面した洋室10室（定員2～3名）

料金（税込）：一泊二食付きで34,650円～/人

食事：夕食はフレンチ、朝食は洋食

公式HP： https://travigne.jp/

トラヴィーニュのフリードリンクには、店頭で販売していないヴィンテージワインなどを特別に用意。

暖炉のある暖かいラウンジで、冬のぶどう畑を眺めながらワインを愉しむ。冬のワイナリーステイは、テロワールを感じられる特別な体験となるはずです。

ディナーは、地元の旬の食材やジビエを使ったフレンチコースが楽しめます。トラヴィーニュ宿泊のお客様だけに、ワイナリーならではの特別な場所でアペリティフを。ワインと料理との組み合わせを愉しむワインペアリング（料金別途）も人気です。

【Cave d’Occi VineSpa カーブドッチ ヴィネスパ】

客室 ：和室3室（定員2～4名）洋室3室（定員2名）和洋室1室（定員2～4名）

料金（税込）：一泊二食付きで和室18,000円～/人、洋室22,500円～/人 、和洋室20,700円～/人

食事：夕食は和食またはフレンチ、 朝食は和食

公式HP： https://vinespa.jp/

温泉施設のヴィネスパには約4000冊もの本が出迎えるブックラウンジがあります。カーブドッチのフラッグシップワイン「Sable（サブル）」や「どうぶつシリーズ」「ファンピー」などをフリードリンクとして用意。本と温泉とワインに心ゆくまでどっぷりと浸る宿泊体験ができるのは冬限定プランだけ。

和食レストランでは、会席料理に合わせたワインのペアリング（料金別途）も用意されています。華やかで軽やかなカーブドッチワインと和食の相性はとても良く、新たな出会いが楽しめるはずです。

＜さらに充実した滞在を＞

■ワイナリーツアー

カーブドッチに来たらぜひ ワイナリーツアー の参加がおすすめ。ワイン造りを間近に感じられるツアーは、ぶどう畑や醸造棟・地下セラーを巡り、最後にワインの試飲がついて1時間弱。

事前予約制、料金別途

■AVEDA Salon&Spa

カーブドッチ敷地内にある「AVEDA Salon&Spa」で心と体をほぐす極上のひとときを。

柔らかな光がサロンに差し込み、移りゆく景色が目の前に拡がり、豊かな自然のなかでゆったりと時間が過ぎていきます。ヘッドスパは、その日の体調に合ったアロマオイルで丁寧なマッサージを。また、スパルームではボディトリートメントやフェイシャルトリートメントなどのメニューも。

AVEDA独自のアロマブレンドで深い安らぎへ。凝りや緊張から解放し、心身のバランスを整えます。

【カーブドッチ概要】

所在地：新潟県新潟市西蒲区角田浜1661

アクセス：新潟駅から無料シャトルバス（予約制）で約50分