車海老

車海老は熊本県を代表する特産品です。
特に天草市で採れる天然の車海老は、身も大きめで味もよく、全国的にも知られる水産物ブランド。縞模様が美しい引き締まった車海老はその甘さと弾力をより感じられます。
焼いても煮てもおいしく食べられます。