また、スライスする厚さによっても味わいが異なり、薄くスライスしたものは、濃厚な中にも軽さを感じ、くちどけも軽やか。厚くスライスしたものは、どっしりとした豊かな味わいがあり、よりカカオを感じることができます。私は、冷やして食べる時は10mm以下の薄切り、温めて食べる時は10mm以上の厚切りが大好き！
こんな風にゆる～く泡立てたホイップクリームを添えれば贅沢なおうちカフェに。
温度によっても厚さによっても違った顔を魅せてくれるショコラデショコラオレンジ。コーヒーや紅茶にはもちろんのこと、ワインとの相性も抜群。贈り物に迷ったら、是非思い出してください。
