高級感ある金色のボックスの底に隠れているのは、もちもち生地の大福。中には、全国の栗から選び抜いたその年最高の栗を贅沢に使用したクリームが入っています。そして大福の上には、香り豊かな和栗モンブランがたっぷり。大福とモンブランの相性が秀逸で、じっくりと和栗の奥深さを味わえる一品です。
美しいビジュアルが目をひく、上品な和スイーツ。ギフトや手土産にもおすすめです。
おもちはあくまでもやわらかーく、中のクリームもとろけるようななめらかさ。その上のモンブランはしっかりと固めなのですが、今までみたことのあるモンブランの中でも最上級に細く、繊細な食感です。
モンブランの濃厚でしっかりとした栗の味わい、おもちの柔らかさととろけるクリームのハーモニーは、まるで夢の中のスイーツのように美味しかったです。
カリッもちっがおいしい!スイーツ風にアレンジしたデザートおやき
ベストお取り寄せ大賞2023「和菓子・和スイーツ部門」で銀賞受賞。信州の郷土料理「おやき」をスイーツ風にアレンジしたデザートおやきです。
フレーバーは、2種類。「ラムレーズンカスタード」には、クリームチーズ入りのカスタードクリームがたっぷり入っています。その中で存在感を放つ、ラムが香るレーズンとローストしたくるみがおいしい!また「つぶ餡くるみ」は、やさしい甘さのつぶ餡の中に香ばしいくるみがアクセントとして入っています。どちらも生地のカリッともちっとした食感がたまりません。
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コーヒーや紅茶とも合う、甘い幸せおやき。意外性もあるので、贈り物や手土産にすればきっと話題になるはずです。
生地の中にたっぷり入った粒あんは、ふっくら炊いてあり、甘さもちょうど良い。ローストしたクルミもごろっと入っていて、香ばしさとあんこの相性も抜群!
カスタードはとろっとしたくちあたりで、クリームチーズのコクも合わさって、力強く上品な甘さに。ラムレーズンが大粒で、噛むとラム酒がじゅわっと溢れるような贅沢な味わいもたまらない!
引用元:小昼堂のお取り寄せ「小昼堂のおやき詰合せ(ラムレーズンカスタード・つぶ餡くるみ)」へのおすすめレビュー(お取り寄せの達人:スイーツなかのさん)
花火のような華やかさ♪カラフルな5種類の果物を使ったクリーム大福
ベストお取り寄せ大賞2023「和菓子・和スイーツ部門」で金賞受賞。2022年の同大賞でも銅賞を受賞した、圧倒的人気を誇る和スイーツです。フレッシュフルーツと生クリーム、こし餡を、滋賀県産の羽二重餅で手包みしています。
フルーツは、ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類。断面を切ると赤、紫、黄色といったカラフルな色合いが、夜空に打ちあがる花火のように輝きます。一口食べれば、果物の瑞々しさと生クリーム&あんこの甘さのコラボレーションにうっとり。目でも舌でも堪能できる、愛されスイーツです。
ちなみに大福は冷凍発送。完全に解凍しても、半解凍の状態でもおいしくいただけます。
そのフルーツのフレッシュな酸味を、ほどよい甘さの生クリームが引き立たせ、さらにあんこのなめらかな甘みがアクセントとなることで、酸っぱさと甘さの絶妙なバランスを味わうことができます。
さらに食感のハーモニーが素晴らしいんです。餅、あんこ、スポンジ、生クリーム、5種類のフルーツが「せーのっ!」で味わえる、満足度の高い大福なんです。
おとりよせネットの「ベストお取り寄せ大賞2023」では、他にも絶品のお取り寄せ品をご紹介しています!ぜひチェックしてみてくださいね。