■午後三時にビールを 酒場作品集
●文豪が綴る酒場の短篇&エッセイ
9784122073807午後三時にビールを酒場作品集中央公論新社 編中公文庫2023/6/22
銀座や浅草、新宿ゴールデン街から全国の名店まで、酒場を舞台にしたエッセイ&短篇アンソロジー。酒友との語らいや行きつけの店、思い出の味をこれまで多くの文豪が綴ってきた。今宵は書とともに晩酌してみてはいかがだろうか。
編:中央公論新社
中央公論新社
924円
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■蒸溜酒の自然誌
●蒸溜酒の文化や歴史を網羅
ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ジンなど、蒸溜酒が誕生して以来、技術の進歩や創意工夫によって無限の進化を遂げてきた。そんな蒸留酒の文化や歴史など幅広い分野の背景に迫る。知識が増えれば酒の味わいもぐっと深くなるはず。
著:ロブ・デサール、
イアン・タッターソル
監修:白井慎一 訳:内田智穂子
原書房
4950円
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