【福島】ラーメンの町「喜多方」ぶらり旅

喜多方の蔵について学べる「喜多方蔵の里」

喜多方蔵の里

喜多方蔵の里

喜多方の蔵文化の保存・伝承を目的として、約4,500㎡の広大な敷地に、店蔵、味噌蔵、蔵座敷などが再現されている蔵の資料館です。

道を挟んだ向かいには、喜多方や会津にゆかりの作家さんの作品を展示している、レンガ造りの「喜多方市美術館」もあり、「喜多方蔵の里」と合わせて楽しめます。

喜多方市美術館

喜多方市美術館

ランチは地元の名物「喜多方ラーメン」

喜多方ラーメン（まこと食堂）

喜多方ラーメン（まこと食堂）

札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられている「喜多方ラーメン」、醤油味の透明なスープに、平打ちの縮れ麺をあわせた、あっさりした味わいのラーメンです。

喜多方市内には100軒以上のラーメン店があり、朝からラーメンを食べ歩くのも喜多方ラーメンの特徴です。

町中にはお土産用のラーメンやラーメン丼など、喜多方ラーメンにちなんだ商品を集めた「会津喜多方ラーメン館」もあり、自宅用やお土産に喜多方ラーメンを購入する事ができます。

会津喜多方ラーメン館

会津喜多方ラーメン館