【東京の地ビールで乾杯 vol.4】醸造の現場と感性がそこにある「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」（渋谷区）

異なる2つの開放感のある空間がビールを誘う

すぐそこの醸造所を見ながらビールがいただける

Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchenでは、異なる開放感をもたらす2つのフロアでビールが楽しめる。1階にあるブルワリーバーには、店内バースペースとテラス席が用意されている。店内にはガラス越しに醸造設備があるため、ビールの醸造タンクを見ながら臨場感いっぱいにビールが楽しめる。

ビールタップで注いでくれるのは、醸造責任者の上野さんはじめとしたスタッフというのもうれしいポイント。ビール醸造や設備について、何か聞きたいことがあれば、その場で答えてもらえる。キャッシュオンでビールを気軽に味わえるため、常連のなかには毎日会社帰りにフラッと立ち寄る人もいるほどだ。

より開放感のあるテラス席は、12時からオープンになる土日祝に昼からビールを飲むときにおすすめ。実際に休日はここと決めて、のんびり過ごす常連も多いそうだ。

7階ビアキッチンは夜になると大きな窓ごしに新宿の夜景が広がる

そして、同じビルの7階にあって、気づかれにくい穴場となっているのがレストランのビアキッチン。エスカレーターの扉が開くと、すぐそこに新宿の夜景。入口以外の三方が窓ガラスになっているため、都会の開放感を間近にしながらビールと食事が楽しめる。

ビール左から「ファームハウスエール」1F／900円 7F／990円、「ニュートーキョーHazy IPA」1F／1,000円 7F／1,100円、右「代々木アンバーエール」1F／800円 7F／880円、料理左から「ハラペーニョポッパーズ（4P）」1,080円、「大山地鶏のフライドチキン」2,080円

レストランの食事は、アメリカンな雰囲気のスパイスやボリューム感のある料理が多く、陽気に気取らずビールが進む。なかでも、ハラペーニョポッパーズの辛みとビールの苦みの相性は一度試してほしい。7階には、8つのビールタップがあり、自家醸造とゲストビールをここでもたっぷり味わえる。4〜10人くらいのちょっとした宴会に利用するのもおすすめだ。

ガラスの臨場感がY.Y.G. Brewery & Beer Kitchenの醍醐味

Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchenは都会の住宅街にありながら、醸造の現場と醸造する人の感性を存分に感じられる場所だった。その光景を目の当たりにしながらビールを飲むか、夜景や食事の開放感とともに味わうか、2つの選択肢があるのも魅力的。新宿を訪れたら、ぜひとも思い出して立ち寄ってみてはいかがだろうか。

【Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen】
住所：東京都渋谷区代々木2-18-3 1F／7F
TEL：03-6276-5550
営業時間：平日17:00〜23:00（1F 16:00〜）、土曜12:00〜23:00、日曜・祝日12:00〜22:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
http://www.yygbrewery.com

取材・文：岡本のぞみ（verb）　撮影：山田大輔