ホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜてフライパンで焼くだけで出来上がるホットケーキ。手軽に作れる一方で、何枚も焼こうとすると意外と時間がかかったり、焦ってつい焦がしてしまったりと、手間に感じたことはありませんか？
そこで最近気になっているのが、SNSを賑わせている「オーブンで焼くホットケーキ」。美味しいだけでなく一度に作れて洗い物が少ないとは、ずぼらな筆者にぴったり！
今回は今年（2024年）1月に話題になった、Xユーザー・たびれこさんの投稿を参考に作ってみました。
■ 材料
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 100ml
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分量はホットケーキミックスの袋裏面のレシピ通り。オーブンで焼く工程までは、フライパンで焼くホットケーキの工程と全く同じです。
1．材料を混ぜて生地を作る
ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜます。洗い物を出したくないので、ビニール袋に材料を入れてモミモミ。
