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ブルゴーニュ・ワインを知る完全ガイド登場!

ワイン王国

ブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす!

2024年1月中旬、ブルゴーニュ・ワインの完全ガイド『ブルゴーニュ コート・ドールへ ようこそ!』が発売になります(「ワイン王国」刊)。

●目玉その1
銘醸地コート・ドール26村の詳細なる説明と畑の地図!
プルミエ・クリュ(1級畑)やグラン・クリュ(特級畑)の特徴、位置や広さがバッチリわかります。代表的な畑の紹介や生産者も網羅。
ワインを飲みながら地図を眺めて……至福のひと時です。

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ブルゴーニュに長年通っている筆者

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●目玉その2
筆者は、ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師・奥山久美子さんです。ブルゴーニュを毎年訪れている「通」で、美味しいワインを知り尽くしています!
そして奥山さんの友人で、ブルゴーニュの人気生産者「ドメーヌ・シモン・ビーズ」のビーズ・千砂さんも、エッセイを寄稿してくださいました。ブルゴーニュの今の姿を伝えてくれます。

ブルゴーニュ観光ガイド

●目玉その3
ブルゴーニュは世界屈指の美食の町。ここを訪れたらぜひ行きたいレストランやホテル、お土産店など、奥山さんや千砂さんが実際に通う、一推し観光スポットをご紹介しています。

ブルゴーニュをまるごと満喫できる貴重なバイブル。鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう!

新刊『ブルゴーニュ コート・ドールへ ようこそ!』
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著者:奥山久美子
協力:ビーズ千砂(「ドーヌ・シモン・ビーズ」当主)
■定価2,500円(税込)/本体2,273円■サイズ:A5判
■ISBN:978-4-88073-508-5
■発行元:ワイン王国 ■発売元:ステレオサウンド

 
   

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