錫（すず）製品の製造販売を手掛ける株式会社能作から、赤ワイン専用「錫マドラー」が発売された。発売は国内「能作」直営店13店舗・公式オンラインショップおよび、首都圏の「イオンリカー」直営専門店９店舗と、北陸の「イオン」「イオンスタイル」7店舗。2022年7月15日（金）より順次発売となる。
マスターソムリエ高野豊 氏 監修の「錫マドラー」は、業界初※ の赤ワイン専用マドラー。
※日本国内のワイン業界における「赤ワイン専用マドラー」として。2022年7月、自社調査
「茶道具の茶せんのような形で、ワインの香味の変化を楽しめるマドラー」という高野氏のアイディアのもと商品化された。錫はサビや腐食にも強く、飲み物がまろやかになるとされている。抗菌作用があるため、食器として安心して使用できる。
錫の特性であるやわらかさを生かし、穂の部分を錫100％製にすることで、自由に曲げることが可能です。錫の穂を好みの形に曲げて、かき混ぜることで赤ワインの香味の変化を楽しむことができる。
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赤ワイン専用錫マドラー
曲げ方の例
価格 ：1980円（税込）
素材 ： 錫100%、PP（食品衛生法認定材料）
マスターソムリエ 高野豊 氏
