福岡で10年以上パンブログを続け、2020年には城南区別府にパン喫茶をオープンさせた「pantiki」さん。毎日をリープアップしてくれる福岡のパンを、「ひとぱん入魂」の気持ちで1つずつご紹介いただくこちらの連載。51回目の今回は、福岡県糸島市にある、Bakery SANAの「山食パン」です。
作り手さんの雰囲気が、パンにもそのまま現れているなぁというハナシ。
桜を待っていたのは、つい最近のことのような気もするけれど、すでに初夏のような気候になり、心も身体も戸惑い気味。
ですが、これからの季節、福岡の人気ドライブコースである糸島を訪れる方も、ますます増えていくことでしょう。涼を求めて山&川コースも良し、キラキラ打ち寄せる波を見ながら沿岸コースも良し、ですよね(^^)
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今回のお店は、山コース？海コース？どちらの時も寄れるような立地。佐賀方面に行く前に立ち寄って、道中のお供を買うのにも良いかもしれません。糸島市二丈深江のパン屋さん、Bakery SANAさんです。
SANAさんも、糸島の空や海と同様、爽やかなコバルトブルーのイメージ。
