料理歴25年間は失敗の連続でした
こんにちは！クックパッド歴10年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているクックパッドアンバサダーの♪♪maron♪♪です。
私がクックパッドにレシピ投稿し始めたのは10年前、長男が生後半年くらいのときです。
小学生の頃からお菓子や料理を作っては家族や友人に食べてもらうのが楽しみで、よく作っていました。当時は今のようなSNSがなく料理が苦手な母に頼まれて、家にあるレシピ本を見ながら自己流で料理をしていました。
なので、普通は考えられないようなとんでもない失敗をすることも多かったのです。
高校生になってからは料理をちゃんと勉強したい気持ちもあり、栄養士になる進路を目指し大学で料理の基礎を学びました。
しかし、料理って基本通りに作ると本当に手間がかかるし大変。おいしいものを作るって時間のかかるものなのだと実感。
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そこで、「時短かつ、味もおいしかったら最高！それを実現したい」と料理をいかに簡単でおいしく作るかを考えるようになりました。
仕事から家に帰って、レシピの試作と失敗を繰り返しながら、ようやく上手くできたら友人にプレゼントして喜んでもらう。というのが私の社会人生活での楽しみの一つでした。
その後結婚して妊娠出産すると、生活が一変。赤ちゃんのお世話と夜泣きによる眠さで、昼夜わからないくらい常にボーっとして家事どころではありませんでした。
しかし、このときはじめて自分が時短料理にチャレンジしてきたことが活かされたのです。
産後の検診で日々の生活リズム聞かれた際も、保健師さんがうまく家事をこなしながら育児ができていますね。と褒めてくださいました。
そのような経験から、「育児や仕事が大変な方にも、私の経験が役にたつといいな」という思いからクックパッドにレシピ投稿するようになったのです。
気づけば投稿したレシピの数は2000件を超えていました。
今日はそんな数あるレシピの中から、平日の夕食にはもちろん、お弁当やピクニックにもぴったりの「食べるまで10分のミートボール」をご紹介します。
Instagramでの動画再生数が13.5万回を越える人気レシピです。
