毎年3月、ドイツのデュッセルドルフで開催される世界最大の国際ワイン・アルコール飲料展「ProWein」が今年も3月10日（日）～12日（火）に開催される。
Constanze Tillmann, Mintarder Weg 34, 40472 Duesseldorf, Germany
1994年から30年開催を続け、いまや60カ国以上から6000社が出展、世界各国から5万人以上の来場者を誇るProWein。今年も最新のトレンドに焦点を当てたプログラムを提供、国別のパビリオンはもちろん、オーガニックやノン＆ローアルコール、スピリッツなど多岐にわたってブースを展開する。
Constanze Tillmann, Mintarder Weg 34, 40472 Duesseldorf, Germany
■スピリッツの専用ホール「ProSpirits」
トレンドアワードでもある「スピリッツ」。ProSpiritsエリアでは、世界各国から300以上の出展社が集まり、韓国の焼酎やモーリシャスのラム酒、コニャックやテキーラな今まで以上に幅広いスピリッツがそろう。
■最新のトピックス「オーガニック」と「ノン＆ローアルコール」
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Constanze Tillmann, Mintarder Weg 34, 40472 Duesseldorf, Germany
今年最大のトピックスでもある「サスティナビリティ」。生産者に加え、さまざまな協会も参加し、オーガニックワールドを展開。食品・飲料の健康への影響に関心を持つ消費者が増え続けている今、話題のパビリオンになることは間違いない。
Constanze Tillmann, Mintarder Weg 34, 40472 Duesseldorf, Germany
また、近年、需要が高まっている「ノン＆ローアルコール」。世界で220億を売り上げ今年はさらに7パーセント上回ると予想されており、これからのワイン・スピリッツ業界における重要な要素だ。「ProWein Zero」は、ノンアルコールと低アルコールの新しいユニークなステージ。有名ブランドから新進ブランドまでが一堂に会し、試飲コーナーも設けられている。
