お惣菜って、自分で作るには手間と時間と体力がいりますよね…。たまにはご褒美に、「誰かが作ってくれるからだに優しいご飯が食べたい！」と以前から気になっていた、『つなくら』さんにやってきました。
無農薬、無肥料自然栽培の農家さんが作るお野菜を1番おいしく！
江戸東京野菜をはじめとした固定種を中心に、栽培期間中農薬不使用・無肥料自然栽培で生産している『オギプロファーム』さんが運営するのが、ここ『つなくら』さん。育てた野菜のおいしい食べ方を知ってもらうために始めた、農家直送の野菜を使ったお弁当・お惣菜のお店です。
西八王子駅北口から徒歩10分。ガラス張りで、すっきりとした店構え。中が見えるので入りやすそうな雰囲気。
中に入ってみると、採れたての野菜の販売も。
この日はなかったのですが、季節のジャムや、スコーンが並ぶ時もあるそう。完売してしまっていた、八王子ショウガのジンジャーシロップは入荷したら絶対買いに行きます！！！
メニューは本日の日替わり弁当のみ！
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この日の日替わり弁当は『アジフライと野菜たっぷり弁当』650円(税込)でした。
気になるお弁当の中身は…『十六穀米』『滝野川大長人参入り大豆のひじき煮』『滝野川大長人参とごぼうのきんぴら』『石倉一本ネギ入りだし巻き玉子』『高倉だいこんたくあん』『きゅうりのぬか漬け』『内藤カボチャの素揚げ』の8品が入っていました。
写真にある通り、アジフライは野菜の下からチラッと見えてます。メインはお野菜なのです。でも野菜ばかりと言って侮ることなかれ！丁寧に愛情込めて育てられたお野菜だから、ひとつひとつがおいしく、旬野菜の新鮮さと、砂糖、塩、醤油、お酒…等のシンプルな優しい味付けで、からだに染み入るおいしさです。食べ終わってしまうのが惜しくて、久しぶりにゆっくりゆっくりと味わってごはんを食べました。なんと幸せな！
江戸東京野菜にこだわった野菜作り！
「江戸東京野菜を次世代に！」と強い想いを持ち、より多くの人にその魅力を届けたいと語ってくれたのは『オギプロファーム』の福島さん。無農薬、無肥料農業に対する熱い想いや、江戸東京野菜への愛が伝わる、貴重なお話をいただき、江戸東京野菜が気になって仕方ありません。畑にも絶対に行きたい！
季節ごとに変わる旬野菜弁当にすぐまた会いたくなり、次はいつ買いにいこうか。。。とすでに考えている自分がいます。一度食べたら、ファンになること間違いなしです。
つなくらさん、もうすぐオープン1年だそうです。1周年記念で何かイベントがあるかも？！ぜひインスタをチェックして、旬のお野菜を堪能してくださいね。
