みなさんこんにちは！
八王子のフレンチの隠れ家的名店『Bistrot BonCoeur(ビストロ ボンクール)』さんがランチ営業をやっているのをご存じですか？
今回は、美しくおいしいお料理とワインのペアリングが楽しめる、珠玉のランチをご紹介します！
ボンクールさんは、放射線通りのスギ薬局裏にある、噴水ビルの右手奥にあります。レンガ造りの外観にシンプルな赤い看板がおしゃれ。
店内は、赤いソファと深い色の木目がシックで落ち着いた印象。
どこかフランスのカフェを思わせるぬくもり感とゆったりした雰囲気で、おしゃれだけれど居心地のいい空間になっています。
所在地 : 東京都八王子市中町3-2 0426スプリングガーデン1F奥
ランチでありながらコースもアラカルトも選べる
ランチのメニューは大枠で4つ。
『二皿ランチ』『三皿コース』『ステーク・フリット』『シェフスペシャル(おまかせ)』(シェフスペシャルのみ前日まで要予約)というランナップ。
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『二皿ランチ』と『三皿コース』は、それぞれ前菜とメイン、デザートかチーズかを選んで頼むことができます。
ランチのメニューとは別に、夜用のアラカルトメニューからも全品注文可能とのこと。
ランチにプラスするもよし、昼からアラカルトで気分に合わせて好きなメニューを注文することもOK。
『三皿コース』(3,500円/税込)
せっかくなので、色々楽しめる『三皿コース』を注文することにしました。
前菜が4種から1種、魚料理、肉料理が2種から1種選べます。な、悩む。するとマダムが、お料理について説明してくれます。
料理名の説明、食材、お料理の味や味付けの特徴を分かりやすく丁寧に話してくださいました。
ただ、その説明を聞いていると、想像だけで絶対おいしいのが分かるので、嬉しい悩みの種が増えてしまいます(笑)
この日はワインも飲みたかったので、それに合わせてメニューを決めて注文。
ワインはグラスでも用意があり、ペアリング(料理に合わせたワインを、料理とセットにして持ってきてくれる)もできます。
セットでいくら、というわけではないので、金額については、事前に確認して提示してくださる配慮もありました。
