市原さん「気持ちが満足する程度の少しの量であれば、食べたり飲んだりしても構いません。ただし、寝る前に高カロリーなものを摂取すると、体重増加を来します。また、糖質の多いものは血糖値を上げるので、特に糖尿病の人は注意が必要です。塩分が多くても、むくみにつながります。そして消化に時間がかかるものは、寝ている間に胃腸に負担をかけるので、睡眠の妨げになります。
つまり、寝る前に摂取する場合のポイントは、『低カロリー』『低糖質』『消化しやすいもの』であることです。例えば、低脂肪ヨーグルトや低脂肪牛乳、プロセスチーズ、半熟卵（ゆで卵の約半分の消化時間）、豆乳などが挙げられます。これら以外にも、お茶や水を飲んだり、ガムをかんだり、歯磨きをしたりすることで空腹感が紛れることがあります」
