「規格外」「頬が落ちそうな感覚」「驚異的な出来映え」…ラーメンを20年以上食べ続けてきたガチ中のガチのラオタであるラーメン官僚がとてつもない賛辞を送っているラーメン店があるようです。
※こちらの記事は、ラーメン官僚・田中一明さんの了承を得て執筆・編集をおこなっております。
■南林間「麺庭 つむぎ」のラーメンは「激烈に美味い」「完璧無比な仕上がり」生涯通算18,000杯超のラーメンを食べ、現在も年間700杯のラーメンを食べ続けている「ラーメン官僚」こと田中一明さん。
ラーメン好きなら知らない人はいない有名人が、異例の称賛をしているのは４月末にオープンしたばかりの新店「麺庭つむぎ」。
場所は、神奈川県・南林間駅。
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さっそくツイートを紹介しますと、こちらが軍鶏そば（醤油）。
(続き)それらに加え、チャーシュー、メンマ等のトッピングの出来映えも、非の打ち所が全くない。間借りから独立したばかりの新店であるにもかかわらず、既に超一流の風格とオーラが漂う。優良店がひしめく今期の新店の中でも、１、２を争う驚異的な出来映え。スープまで飲み干さずにはいられなかった。 pic.twitter.com/dVkDX32Mpp
— かずあっきぃ～通称・ラーメン官僚～ (@kazutan0264) May 6, 2023
まずは一言目から「これは凄い！激烈に美味い！！」と絶賛がスタート。
これは本当に美味しい時によく見られるコメント。
しかし、異例なのが「個人的には『美味』という表現が陳腐に思われるほど圧倒的な完成度を誇る名杯だ」という部分。
