「成城石井」で最も人気がある商品は、パンだそうです。昨年は同社のベーカリー専門店も、大阪の京橋にオープン。fumumu取材班は「成城石井 BAKERY」開業1周年試食会に参加し、最も売れたパンや新商品を教えていただきました。
画像をもっと見る■黒豆ぎっしり、黒豆食パン
こちらは、「成城石井BAKERY×北尾 北海道産黒豆食パン〜美瑛産小麦使用〜(ハーフ)」(431円・税込)です。
京都老舗豆専門店「北尾」の黒豆を使用した食パンで、とても人気があります。生地全体の4割が黒豆かのこで、どこを切っても黒豆がぎっしり。黒豆がボロボロとこぼれてこないのも優秀。
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丁寧に作り込まれているように感じます。生地も店内で仕込んでいるそうです。
記者はあんこが甘すぎて苦手なのですが、この黒豆パンは好き! 黒豆だからか、甘味がくどくなぎすぎず、ほどよいんです。トーストして有塩バターを塗っても美味しいんですって。
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■最も売れたのはカレーパンつづいては「ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン」(431円・税込)。