自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、旭松食品の新商品「韓・GREE 旨辛チゲ」。
韓国でとても人気があるという「ビジチゲ(おからチゲ)」を手軽に楽しめるとはうれしい限り♪ 商品が編集部に送られてきたので、さっそく食べてみましたよ~!!
【1分で作れるチゲスープ】
「韓・GREE 旨辛チゲ」は、韓国のビジチゲを再現したカップスープ。微粉おからが使われているというだけあって、「1日に足りない食物繊維(約4g)をバランスよく補える」というのがウリのようです。
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ふむふむ、健康的なのはわかったけれど、どんな味なのか気になるゾ……!
作り方はめちゃくちゃ簡単。袋に入っている粉末スープをカップにあけ、熱湯をカップの内側の線までそそぎ、よくかき混ぜればOK。1分もあれば作れちゃいますっ。
見た感じは、たしかにチゲスープらしい赤い色をしていますね。ではでは、冷めないうちにいただきます!
【おからがいい仕事してる!】
スープを口にしてみると……わっ、旨味がスゴいっ!! ニンニクとともに海鮮フレーバーが強く効いていて、チゲらしい味わいを楽しめます。
そしてそこに大豆の風味が感じられるのが、ビジチゲ初体験の私には新鮮。けれど、豆腐や納豆など大豆製品はチゲによく使われる具材であり、けっしておからとの相性は悪くありません。
もうひとつ驚いたのが、スープのテクスチャ。スープというとサラサラしたものも多いですが、こちらはかなり重ため。スプーンで混ぜるともったりとしていて、口当たりもとろっとしています。