2024年4月16日、つまり今日！ 渋谷に『マムズタッチ』の1号店がオープンする。マムズタッチは韓国No.1バーガー ＆ チキンブランドで、昨年10月に期間限定のポップアップストアをオープンしていた。
その時の感触が良かったのか、マムズタッチの1号店が渋谷にオープン！ これは話題になりそう!! というわけで、許可をいただきオープン前の『マムズタッチ』に潜入してきたのでご報告したい。
・韓国No.1
情報によると期間限定で上陸した際の『マムズタッチ』は、相当評判が良かったんだとか。約3週間の間、平均50人待ち ＆ 最大2時間の行列を記録するなど、かなりの手応えを得たらしい。
『マムズタッチ』は、韓国で “神コスパブランド” として知られ、注文直後に手作りされるバーガーの圧倒的な味とボリュームが特徴。韓国ではマクドナルドよりも店舗数が多い「No.1バーガー ＆ チキンショップ」である。
・やっていけるのか？
昨年10月に初めてマムズタッチを利用した私は「日本でもそれなりにやっていけそう」と感じたが、それがいよいよ実現した様子。以前の記事では「ファストフード店としては平均以上のクオリティ」と書いている。
広告の後にも続きます
一方で『マムズタッチ』の看板メニューは鶏肉を使用した「サイバーガー」のため「日本ではチキンバーガーの需要がさほど高くないことが懸念」とも感じた。正直、サイバーガーのゴリ押しだけだと日本ではなかなか厳しいのではないだろうか？
だがしかし、そんな私の懸念を見透かしたように『マムズタッチ』は新商品を投入するという。言わば「日本進出の命運を握る新メニュー」である。これは試してみるしかあるまい。
・マクドナルドの跡地
というわけで、許可をいただきオープン前の『マムズタッチ』へ。場所は渋谷スクランブル交差点から徒歩1分のところにあり、なんなら昨年11月に閉店したマクドナルド渋谷店の跡地であった。
さて、今回投入されるという新作バーガーは2つ。「本格プルコギバーガー（単品550円）」と「メガサイバーガー（セット価格1000円）」である。また「ニンニク醤油チキン（2Pで480円）」も以前は無かったメニューだ。
聞けば「本格プルコギバーガー」は日本用に開発された商品である一方、「メガサイバーガー」は最近韓国で発売開始となった新メニューとのこと。いずれにせよ、日本オープンに選ばれた精鋭たちである。
・いざ実食
で、まずは「本格プルコギバーガー」から。これについてはただ一言「てりやきバーガー」であった。嫌いな人がいない万人向け味付けであるが、高品質なマムズタッチのパティが活かしきれているかはやや疑問だ。お次に「メガサイバーガー」はというと……
