断言するが、皆さんの家の冷凍庫にはハンバーガーが足りていない。
冷凍食品やアイスなどの定番の商品群は充実していることだろうが、そこにハンバーガーは含まれていないはずだ。筆者は遠隔から他人の冷凍庫の中身を観測できるという、冷凍庫に特化した千里眼と透視能力を有しているので全てお見通しである。
「そんなことを言われても冷凍ハンバーガーなど何処で売っているのか」「ハンバーガーを買ってきて冷凍しろというのか」といった声が聞こえてきそうだが、以下よりレビューする「とあるブランドの商品」を知れば、皆さんはきっと驚くに違いない。
そのブランドの名は「Tenderbuns（テンダーバンズ）」という。公式サイトには、兵庫県でサンドイッチ店を営んでいたパン職人が、フードロス問題への憂慮から発足させた冷凍ハンバーガー専門ブランドと書かれている。
冷凍ハンバーガー自体、国内ではかなり珍しい。ごくたまに冷凍自販機にひっそりと並んでいるのを見かけるくらいである。それが公式オンラインショップで手軽に手に入るのだ。
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ラインナップとしてはチーズバーガーや月見バーガー、ガーリック＆ジンジャーバーガーなどが売られており、最小6個入りから最大18個入りまでのセットを選べる。18個入りを選んだとしても、冷凍庫で約10ヶ月の長期保存が可能なので問題なく消費しきれるはずだ。
とはいえ、そこで重要になってくるのは「結局美味しいのかどうか」だろう。今回は筆者が初実食時に選んだ、チーズバーガーの6個入りセットをレビューしていくことにする。ちなみに価格は3100円（送料1000円）であった。
実物のパッケージと相対すると、まず見慣れぬ「Frozen Burger」の英字が目に飛び込んでくる。願わくは「FB」と言えば「Facebook」ではなく「Frozen Burger」を連想するのが当たり前の世の中になってほしいものである。
さておき、調理方法はいたって簡単で、そのパッケージの右上端にある点線に切れ目を入れ、電子レンジで加熱するだけだ。より美味しく食べるためには、調理の半日前に冷蔵に移して解凍しておくのがお勧めとのことである。
冷凍状態の場合は600Wで1分半、解凍状態の場合は1分ほど温めたのちにパッケージを開けると、中からシートにくるまれたハンバーガーが出てくる。どうやらこの「パッケージとシートの二重構造」がキモのようだ。
公式サイトによれば、バンズに水分がついてふやけないように保護しながらも、レンジアップ時にはハンバーガーの周りを蒸気が循環し、みずみずしさは維持されるような構造になっているという。
