【福井県】「O-edo＋」の彩り豊かな創作寿司で、心ときめくご褒美ランチ

木立の中にひっそりとたたずむお洒落なカフェ

昔懐かしい古民家が立ち並ぶ集落の中に、お洒落なカフェが突然現れる意外さが印象的です

北陸新幹線の越前たけふ駅から車で約８分のところに、万葉集にゆかりのある味真野（あじまの）地区があります。この集落の一角に、ひっそりとたたずんでいるのが「O-edo＋」です。白を基調にしたモダンな建物は、大きなガラス窓に囲まれた開放的なデザインで、心地よく過ごしたい日にぴったりの空間が広がっています。

ベンチシート席からも、椅子席からも、外の風景が眺められます

店の奥にある、ランプが印象的なテーブル席

店内には、たくさんのクッションが置かれたベンチシート席や、ランプを飾ったテーブル席、ゆったりとくつろげるソファ席など、さまざまなタイプの席が用意されています。どの席からも外の風景を愛でることができ、時間を忘れてのんびりと過ごしたくなる雰囲気です。

新感覚の創作寿司プレート「＋WASARA」

写真の「＋WASARA」3950円は数量限定のため、予約するのがオススメ

新鮮な魚介は、お寿司にしてもよし、お刺身として味わってもよし

「O-edo＋」では、熟練の寿司職人の技と感性豊かな表現力が息づく、創作寿司や海鮮丼が人気です。特に自分へのご褒美や記念日ランチにオススメなのが、1日20食限定の「＋WASARA」。華やかな創作寿司や季節の料理を盛り合わせた豪華なプレートで、寿司職人が厳選した新鮮な刺身をはじめ、地元産の野菜や旬の食材を取り入れた、多彩な味わいを楽しむことができます。丼ものは、ふくいサーモンを使用した「サーモン×いくら」2750円など４種類、プレートは「＋ITASARA」1850円など３種類から選べます。