三田市にある『かもめベーカリー』は、生産地がわかる安心な原材料を使用した地域で評判のベーカリーです。その人気は他の地域にも広がっており、パン屋さんが集まるイベントでも、常に行列ができています。
オーナーの安原さんは、イスズベーカリーやエスケールなどで腕を磨いた経歴の持ち主。お店には、毎日80～100種類の魅力的なパンが並び、とぎれることなくお客様が来店します。
店内は、爽やかな水色を基調としたナチュラルな内装。パンの香りとともに、優しく温かい雰囲気があふれています。
お店に一歩は入れば全体を見渡せるほどの広さですが、それを感じさせないほど幅広い種類のパンが所狭しと並んでいます。
日によって時間が前後しますが、お昼ごろからハード系が並び始めます。
王道のパンに加え、旬の素材や地元産の食材が使われた個性豊かなラインナップ。どれも魅力的で、パンを買いに来たお客様の心を惹きつけます。
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人気のパンは売り切れることもあるので、買うパンが決まっている時は電話予約もできますよ。初めて来店した筆者は、人気の商品をメインにテイクアウトしてみました。
