神戸発のパティスリー「アンテノール」は4月26日より 、オンラインショップにて、京都の老舗茶問屋「北川半兵衞商店」とコラボレーションした抹茶を使用した「宇治抹茶のケーク」を数量限定で販売開始する。4月26日より予約を受け付け、5月3日よりお届け開始。冷凍便。価格は税込み2,916円(別途送料)。
【ゴディバ】「スプーンで食べるケーキ缶」5月16日より関東エリアで数量限定先行販売「北川半兵衞商店」の茶の匠とアンテノールのパティシエが作りあげたオリジナル抹茶「 京の鶯 ~ うぐいす~」。その香り高さを和三盆糖の深みのある甘みと合わせ、北海道産あずきをアクセントに入れて焼き込んだ。
さらに口どけなめらかなホワイトチョコのガナッシュクリームをしぼり抹茶チョコレートで包んだ、味わい深い一品に。 ほろ苦く奥行きのある抹茶の風味とガナッシュクリームのミルク感のかけ合わせに注目だ。
【公式オンラインショップ】
https://www.antenor.jp/shopping/