【前編】マツコが絶賛するアップルパイ お店のオーナーの口ぐせは「やってみはったら」より続く
「1カップのフラワー（薄力粉）、1テーブルスプーンのシュガー」
料理研究家の平野顕子さんが英語と日本語を交えながら、材料の説明を始めた。
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作るのはアメリカン・アップルパイ。それぞれ持参のエプロンをつけた生徒が6人。真剣な表情で、平野さんの説明に聞き入っている。
テーブルの上には生徒一人ひとりにレシピやパイ皿などが用意され、教室のキッチンには大きなオーブンがどーんと鎮座していた。
ここは「松之助N.Y. 東京・代官山店」から徒歩2分ほどのマンションの一室。そこで「平野顕子ベーキングサロン」が開かれていた。
