自宅で作るのが難しいパン。分量を正確に量る必要があるほか、こねる強さや熱を入れるタイミングなど、工程を少しでも間違えると上手に作れないものです。
苦戦しがちな手作りパンですが、電子レンジとタッパーで蒸しパンのようなおやつが作れるレシピがあるのだとか。
分量さえ間違えなければ、とてもシンプルな工程で完成するそうです。
果たしてそんな簡単に蒸しパンを作れるのでしょうか…。パン作りに革命が起きるのか期待が高まります。
簡単！電子レンジで作る蒸しパン
用意した材料は以下の通りです。筆者は余っていたココアパウダーも使ってみることにしました。
広告の後にも続きます
【材料】
・ホットケーキミックス １００g
・砂糖 大さじ１杯
・牛乳 大さじ１杯
・ココアパウダー 大さじ１杯
・卵 １個
・サラダ油 大さじ１杯
まず、耐熱性のタッパーにすべての材料を入れて、ダマがなくなる程度まで混ぜ合わせましょう。
タッパーは底が深く、高さのある物がおすすめ。今回は『IKEA』の丸型ガラスタッパーを使用しました。
あとは５００Wの電子レンジで３分温めます。
温める際、タッパーの蓋は閉めないでください。少しずらして乗せるのがポイントです。
電子レンジから取り出すと、しっかり膨らんでふわふわに！パン作りが初心者の筆者でも、あっという間に作れました。
フォークなどで周りを剥がすと、簡単に取り出すことができます。
たった３分ほどで、これだけ厚みのある蒸しパンを作れて感動です。
食べてみると、口の中にふわっと優しい甘さが広がりました。ただ、少し薄味に感じたので、もう少し分量を調整すると満足感がアップするかもしれません。
洗い物も最低限のもので済みました。これ以上、手軽に作れるパンはないでしょう。
ズボラの人や面倒な人におすすめの簡単レシピなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
[文／キジカク・構成／grape編集部]
