神奈川県秦野市で、ハワイで人気のマラサダをメインに販売するドーナツ屋「MALASADA ⅲ well」が1月25日にオープンしました。
（画像は公式インスタグラムより）
ドーナツの生地は、たっぷりの卵と牛乳でしっとり練り上げ、水分とスターチ（でんぷん）のバランスによりもっちりと仕上げ、じっくりゆっくり時間をかけて低温発酵した自慢の生地だそうです。
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種類は「カスタード」「チョコ」「White chocoラズベリー&ホイップ」「chocoクランチ&ホイップ」「黒蜜きなこ」「抹茶クリーム」など、豊富なラインナップ。
期間限定の「桜あんホイップ」などもあり、何度訪れても飽きがきません。
手土産にしても喜ばれそうですね。
お好みの味を見つける楽しさも堪能できそうです。
