待つこと数分。目の前に運ばれてきたまぐろのフリスビーに、「おかえり！」と心の中で叫びました。久しぶりに再会したフリスビーは丸ではなく少し楕円形をしています。再開が嬉しくて、いろいろな角度から見てしまいました。
ここにワサビを添えて、醬油を適量かけます。すると、ますます美味しそうなビジュアルに！「これこれ！」と、再び心の中で叫んでしまいました。もう我慢できない！それでは、いただきます！！
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まずはまぐろのたたきの部分だけで食べてみます。ワサビのツーンとした辛さがまぐろの旨味を引き立たせてくれて最高！口の中いっぱいに旨味が広がっていくのがわかります。「あぁ、幸せ……」。
ここからは、ごはんと一緒に思う存分かきこんでいきます。ごはんとの相性なんて聞くまでもなくバッチリ！フリスビーもみるみるうちに小さくなっていき、ほんの数分で丼がカラに……。「並盛って、こんなものだったか」とあらためて実感しました。
とはいえ、「まぐろたたき丼」との再会には大満足。ごちそうさまでした！そして、復活してくれてありがとう！次は特盛で会おう！と再会の約束をして店を出ました。
＜参考・引用＞
すき家公式X（@sukiya_jp）
（取材・撮影：佐藤圭亮）
Publisher By おたくま経済新聞 | Edited By 佐藤圭亮 | 配信元URL：https://otakei.otakuma.net/archives/2024032805.html