毎週土曜日の夜10時から放送されているラジオ番組『堂本剛とFashion & Music Book』。
3月16日の放送では、堂本さんがエリンギとファンクにまつわる話を繰り広げたことが話題となりました。
（画像：時事）
■エリンギの花言葉は「宇宙」！？堂本剛が最も「ファンク」を感じた要素とは！？先週、番組ではキノコ類のエリンギには花言葉があり、その花言葉が「宇宙」だということが知らされていました。
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堂本さんが愛してやまないファンクミュージックも宇宙と切っても切り離せない関係であることから、エリンギに深く関わっていかなければならない人生であると宣言をしていました。
今週の番組ではそのエリンギの料理方法に関する話題からはじまり、堂本さんは「エリンギってどうやって食べたんやろなって思った時に、あまりメインの宇宙として食べてなかったなっていう。もちろん、メインの宇宙になる瞬間はありましたけど、お鍋に入れたり炒めたりってところだったので」と話します。
と、いよいよ度を超えてきたエリンギトーク。
エリンギのファンク的解釈が加速していきます。
まずは、「エリンギと言えばこうですよね」といった話にならない、いわば「いまいち掴めない」部分がファンクだと感じたことを明かし始めます。
■エリンギファンクフードが続々届く！調理過程での思考を聞いた堂本剛は「ファンクのマナーですよ」と絶賛