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石田純一、焼肉店で接客して終電帰宅の日々「それでも朝食はしっかり食べてます!」【“Over70” リーダーの「一日3食」】

SmartFLASH

玄米をまぜたご飯にキムチ、卵、納豆、海苔をのせる石田純一の朝食。

 

 各界を引っ張る “Over70” リーダーたちの「力の源」を徹底取材。さぞ豪勢なものを食べているかと思いきや――。2024年1月下旬~2月上旬の「特別ではない一日」の食事を、“誇張ゼロ” で撮影してもらった!

 

 石田純一は、1月に70歳を迎えた。昨年、千葉県船橋市に開いた「炭火焼肉ジュンチャン」の店頭に立ち、終電で帰る毎日だ。

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「それでも、朝食はしっかり食べています。腸内フローラが健康につながるといわれるので、発酵食品を必ず食べます。キムチのほか、ヨーグルトには小麦ふすまと、きな粉や蜂蜜、メープルをかけています」

 

 

 日中はほとんど食べず、空腹状態を保つ。そして夜は、店で客と杯を交わすことも。

 

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