ガダルカナル・タカ
「丁寧に作られていて、素朴だけど本当に美味しいものはこういうものと実感します」
旬の厳選された食材を使用したおばんざいを食べられる「恵比寿 ろくごう」で、炊き立ての土鍋ご飯を前に笑顔になる、ガダルカナル・タカ。
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「番組とかで “白ご飯に合うおかず選手権” とかありますが、このお店で炊き立てのご飯を食べてから、本当に大事なのは米と炊き方のほうだと気づかされました」
たけし軍団のまとめ役としてバラエティ番組で活躍してきたタカだが、「自分は流されるままにやってきた」と語る。
