溝端淳平、「どうする家康」今川氏真役の頃は「肉を食べていた」栄養補給の大切さを考える
俳優の溝端淳平が、8月2日に都内で行われた「『栄養の日・栄養週間2023』市民公開講座収録イベント」に出席。「間食の、すすめ！」についてトークを展開した。
■せりふが多いため間食でチョコレート
「栄養の日・栄養週間2023」アンバサダーに就任した溝端は、トークセッションで「前のマネジャーが栄養士の資格を持っていて、お世話になっていた」と告白。演じる役によって減量などすることもあることから、「アスリートほどではないが、僕らの仕事も栄養士が身近にいると助かる」と、栄養士の大切さを語った。
また、一日のスケジュールを公開すると、3食の食事以外に撮影の合間でチョコレートを食べていることが明らかに。「めったに間食はしない。撮影現場にケータリングや差し入れなどあるが、ほとんど食べない」としながらも、現在撮影中のドラマ「何曜日に生まれたの」(毎週日曜夜10:00-10:54、テレビ朝日系)では違うようで、「野島伸司さんの脚本で、めちゃくちゃせりふが多い。なので、頭に糖分が足りないなと思うと、手っ取り早くチョコレートを食べている」と、栄養補給のためだと説明した。
■溝端淳平はエネルギー不足
ほか、「便秘になりやすい」「撮影の後、アドレナリンが出ているのか眠れなくなる」「力を抜くことを食事からできたら」「アレルギーが多い。撮影現場のセットとかほこりが多いので症状が出る」「風邪もひきやすい」など、さまざまな悩みを告白。
公益社団法人日本栄養士会の鈴木志保子副会長から「便秘は水分不足が原因。日中の水分補給を」「朝ごはんが少ない。風邪をひきやすいのはエネルギー不足だから」などアドバイスを受けた。
その中で、鈴木氏から「足らないよりいい。必要なのはちゃんと充足できること。一気にエネルギーは取れない。定期的に取ることが大事」など、エネルギー補給としての“間食”を勧められると、「おやつのイメージ、太ってしまうイメージもあった」「食事を4食、5食に分けるのも間食」と感心。
「自分自身に合ったスタイルを、体と対話しながら探していく、見つけることが大事。常日頃『これでいいんだ！』って決めつけず、朝起きて体重を量って健康状態を考えながら、何を食べるか。まずは、(起床して排尿後は毎日体が同じ状態なため)朝一に体重計に乗る。そこから始めたい」と意気込んだ。
■スカダイビングのライセンスが欲しい
質疑応答では、「今後習ってみたい、取得してみたい資格は？」という質問が。溝端は「スカダイビングをやってみたい。スキューバダイビングは持っているが、一人で飛べるライセンスをどこかのタイミングで取りたい。人生観が変わると聞いた。インストラクターと一緒でも飛んだことはないから、まずはそこから。事務所の方々には反対されると思うが、個人的にはやってみたい」と希望した。
続いて、料理が得意なことから「一番の得意メニューは？」と聞かれると、「最近なかなか料理をする機会がないが、肉吸いを結構作る。今では全国的にメジャーになったが、元々は関西の肉うどんのうどん抜き。良い出汁でやっても肉のアクで濁ったりするため、肉の旨味を残しつつ、出汁の旨味を生かしつつが難しい。試行錯誤しているが、うまくできていると思う」と返答。
「疲れて帰った時に出てきたらうれしいメニュー」については、「シンプルな和食。普段から白米は食べず、玄米、五穀米しか食べてないが、一人暮らしだと一品を多めに作ることが多く、なかなか副菜などバランスの取れた食事に出合う機会が少ない。出てきたらうれしいかも」と答えた。
さらに、「演じる役によって食べるものや好みは変わる？」という役者ならではの質問も。溝端は「僕らの仕事は作品ごとに毎回職場が変わるようなもの。一定に保ちたいという気持ちもあるが、今やっている役が小説家の役で、ほとんど家にいて運動してないから、栄養たっぷりマッチョより、痩せ細った方がいいかなと。昼や夜も少なめにしたり、カロリー制限というのはあるかもしれない」と言う。
大河ドラマ「どうする家康」(毎週日曜夜8:00-8:45、NHK総合ほか)で演じた今川氏真については「役に立っているか分からないが、痩せなきゃいけないけど、血の気の多い役だから肉を食べてエネルギーが出るようにしていた」と裏話を披露していた。
■“たのしく食べる、カラダよろこぶ”活動を展開
全ての人びとの健康維持・増進の実現を目的に「栄養の日(8月4日)」および「栄養週間(8月1日～7日)」を2016年に制定した公益社団法人日本栄養士会は、“たのしく食べる、カラダよろこぶ”をキーメッセージとして、国民の栄養・食事の課題を解決するための活動を展開。
2023年は「間食の、すすめ！」をテーマに、現代日本が抱えるさまざまな食の課題や、多様化するライフスタイルに合わせて「間食」も取り入れた食生活を提案している。
