東京・銀座にあるホテル「東京エディション銀座」の14階レストラン「Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション）」にて、2024年4月1日（月）から、国産食材を使用しフレンチのエッセンスを表現したアフタヌーンティーが提供されています。
クラシックなフランス伝統菓子をアレンジしたスイーツには、コーヒーが香るオペラや、紅茶のクリームを合わせたシトラスサバラン、国産レモンを使った爽やかなレモンタルトなど6種類が揃います。またセイボリーには、色鮮やかなニース風サラダのタルティーヌ、チーズとハムの旨味がつまったジャンボンブランとブリーのブリオッシュサンドイッチなど4種類を用意。さらに、たっぷりのクロテッドクリームや自家製ジャムと一緒に味わう滋味豊かなスコーン、12種類から選べるティーセレクションとコーヒーは好きなだけ味わうことができます。
日本の食材を伝統的なフレンチにアレンジしたモダンブラッスリー Sophie at EDITIONにて、優雅なひとときを存分に堪能ください。
【Sophie’s Afternoon Tea】
提供開始日：2024年4月1日（月）～
提供時間：12:00〜17:00（L.O. 15:00）
価格：ティーセレクション6,800円（消費税・サービス料込）
場所：東京エディション銀座 14階 Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション）
住所：東京都中央区銀座 2-8-13
TEL：03-6228-7644
予約：Sophie at EDITION オフィシャルサイト
URL：https://www.sophietokyo.com/jp/
