【ウェスティン都ホテル京都】春から初夏を感じる爽やかな香りの柑橘フルーツのスイーツが勢揃い

春から初夏を感じるさわやかな柑橘のアフタヌーンティー

アフタヌーンティー上段

8種類のスイーツは、オレンジや黄色の柑橘カラーで初夏にピッタリのさわやかな逸品が、彩り鮮やかに並びます。
「はちみつとオレンジのジュレ」や「グレープフルーツとオレンジのタルト」、柑橘カラーのマカロン生地にオレンジのバタークリームと果肉をサンドした「オレンジトゥンカロン」など、フルーツのおいしさをさまざまにアレンジ。

アフタヌーンティー中段

アフタヌーンティー下段

「パストラミとマーマレードのタルトレット」や「ルビーグレープフルーツとシーフードの冷製パスタ」など、セイボリーもさわやかさをアクセントにしています。

飲み物は、JING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーなど、好みのものをフリーフローで楽しめます。

内容
＜スイーツ＞
・はちみつとオレンジのジュレ
・グレープフルーツとオレンジのタルト
・ライムムース
・オレンジトゥンカロン
・グレープフルーツのレアチーズケーキ
・ウィークエンドシトロン
・オレンジのパートドフリュイ
・ゆずのミルフィーユ
＜セイボリー＞
・パストラミとマーマレードのタルトレット
・フィッシュバーガ― レモンのコンフィの香り
・ルビーグレープフルーツとシーフードの冷製パスタ
・カリフラワースープ
・スコーン2種（クロテッドクリーム・柑橘ジャム付き）

■柑橘のアフタヌーンティー
期間：2024年4月1日（月）～5月31日（金）
会場：2階 ティーラウンジ「メイフェア」
時間：11時30分～、12時～、14時～、14時30分～、15時～、15時30分～ （2時間制）
料金： 6500円（サービス料込）

日向夏や金柑など、みずみずしい味わいの柑橘のパフェ

さっぱりした口あたりで軽く仕上げた「オレンジとレモンのパルフェ」。その下には、レモン味のカスタードやアールグレイのブリュレ、ホワイトチョコレートのゆずシャンティ、チョコレートクランチの層が重なっています。日向夏や金柑、オレンジなど、さまざまな柑橘類の組み合わせが楽しめるパフェです。

■柑橘のパフェ「オレンジとレモンのパルフェ」
期間：2024年4月1日（月）～5月31日（金）
会場：2階 ティーラウンジ「メイフェア」
時間：11～18時
料金：2900円（サービス料込）