本格ピザやドレッシーな料理がずらりと揃う横浜 「The Blue Bell」でニューヨークの風を感じる

ニューヨーカー気分でカフェタイムを満喫

JR桜木町駅の東口を出て、動く歩道とお店までを繋ぐペストリアンデッキを歩くこと約7分。「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」が見えてきます。

奥行きのある開放感あふれる店内は、ところどころにグリーンが配され洗練された雰囲気。海外に来たかのようなワクワク感のある店内にテンションが上がります！

店内は席数が多く、外には風を感じながら食事ができる心地よさそうなテラス席も。

アーティストのライブなどが行われる「ぴあアリーナMM」にあることから、店内にはトランペットを模した照明など、楽器にまつわるインテリアが。趣向を凝らした店内デザインにセンスを感じます。

「NYヘルスコンシャス」がテーマのこだわり料理

そんな「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」でいただけるのは、NYスタイルのおいしい料理やドリンクの数々。

まずオーダーしたい注目メニューがこちらの「NY BOARD PIZZA」。国産レンガを使用した本格特注窯で焼き上げるのは、NYで人気だという細長い形のボード型のピザ。写真は中央にブラータチーズがどんとのったインパクトのある「ビーフラグー／ブラータチーズ」Lサイズ2000円、Mサイズ1700円（写真はLサイズ）。

Mサイズでだいたい1〜2名、Lサイズで2〜4名で食べられるサイズ感なので、シェアするのにぴったりです（写真はLサイズ）。濃厚なラグーソースとクリーミーなチーズの相性が抜群で、ピザの生地ももっちりとして美味です。

カフェメニューまたはデザートでオーダーしたいのは、お店一番人気のパンケーキ。「ドレッシー（華やかに着飾る）」をテーマにしたパンケーキは全3種で、「フレッシュレッド」1700円、「サワーグリーン」、「ローステッドブラウン」各1600円とそれぞれメインのカラーごとにデザイン、盛り付けされているのが特徴。写真は赤をテーマにした「フレッシュレッド」で、季節のエディブルフラワーやイチゴ、ベリーを使用したシグネチャーパンケーキです。

ナイフで早速パンケーキをカットしてみると、スフレ生地のエアリーさにびっくり！美しい見た目だけではなく、生地にはリコッタチーズを通常の約1.5倍使用し、オーダーを受けてからたてるメレンゲと合わせることで、香り豊かでフレッシュな味わいにするなどのこだわりも。

イチゴやベリーのコンポートなど、食材の味を引き立てるためにあえてパンケーキ生地の甘さは控えめにしているのも特徴。そのままでももちろんおいしいですが、フルーツや酸味のあるベリーパウダーと一緒に食べるのがおすすめです。軽い口当たりで、甘いものを普段食べない筆者も、ひと口またひと口と、あっという間にぺろりとひと皿平らげてしまいました！