【ザ・リッツ・カールトン大阪】春の訪れを告げる「桜」をテーマに、スイーツやカクテルを味わう“桜プロモーション”を開催中

可憐な桜をイメージした「桜アフタヌーンティー」

スイーツ

桜色の可憐なスイーツやフィンガーサンドウィッチが華やかに彩る「桜アフタヌーンティー」は、18世紀の貴族の邸宅を彷彿させるザ・ロビーラウンジで。桜色のアイテムを身に着けているゲストには特典も。お花見気分で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

＜スイーツ＞ 
・桜ヴィクトリアスポンジ
・ラズベリーレモンフィナンシェ
・桜クラウド
・オレンジタルト
・ストロベリー桜サブレ
・桜羊羹　エルダーフラワーゼリー

＜セイボリー＞
・オマールコンソメ ホワイトアスパラガス 桜のジュレ
・ローストビーフと塩漬け桜のサンドウィッチ
・エビとポテトのサラダ 桜エビバンズ キャビア
・サーモンリエット イクラ ハーブサラダ

＜スコーン＞
・ペコリーノ・ロマーノチーズスコーン
・プレーンスコーン
・チェリージャム
・クロテッドクリーム

＜ドリンク＞
コーヒーまたは紅茶

■桜アフタヌーンティー
・会場：ザ・ロビーラウンジ（1F）
・期間：2024年3月1日（金）～4月15日（月）
・時間：12～19時
・料金：桜アフタヌーンティー 7500円
　　　  ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティ―
　　　（グラスシャンパーニュ、おみやげのマカロン3個付き）1万2000円
・予約：06-6343-7020（レストラン予約／10～19時）

目に鮮やかで美しい新作スイーツ「桜スイーツ」

「桜クリームフレジェ」5000円

桜がテーマの美しい8種類の新作スイーツは、目にも鮮やか。桜あんぱんや桜ブレッドなど、人気ベーカリーアイテムも登場します。
「桜クリームフレジェ」は、スポンジと桜風味のガナッシュクリーム、ストロベリーコンフィチュールが春を感じさせる、直径約12センチのケーキです。

「ストロベリー桜エクレア」1200円

見た目も味わいも独創的な桜の枝をイメージした「ストロベリー桜エクレア」は、エレガントで華やかな味わい。上品で甘い抹茶クリームに甘酸っぱいイチゴを合わせています。

「桜 抹茶 ラズベリームース」900円

「桜 抹茶 ラズベリームース」は、ほろ苦い抹茶クリームと甘酸っぱいラズベリーコンフィチュールが絶妙に調和した、可愛らしいピンク色の桜のムース。ムースのやわらかさとクッキー生地のサクッと食感が楽しい逸品です。

「桜ミックスベリーデリス」1200円

桜クリームやミックスベリーコンフィチュールをぜいたくに使ったスポンジに、フレッシュなイチゴやベリーなどで彩りを添えた「桜ミックスベリーデリス」。優雅に咲き誇ったような桜のケーキです。

「桜マドレーヌ」300円

桜の風味が利いた桜クランチが華やかな、桜フレーバーの「桜マドレーヌ」は、しっとりとした食感。優雅な香りと繊細な味わいで、春の訪れを感じてみてはいかがでしょう。

「桜のクリームデニッシュ」600円

「桜あんぱん」380円

「桜ブレッド」1200円

ほかにも、「桜のクリームデニッシュ」や「桜あんぱん」、「桜ブレッド」で春の訪れを楽しめますよ。

■桜スイーツ
・会場：ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ（1F）
・期間：ベーカリー 2024年3月1日（金）～4月15日（月）、スイーツ 2024年3月2日（土）～4月15日（月）
・時間：9時30分～19時（土・日曜、祝日は9時～）