クセ強&ボリューミーなパンの宝庫!「パン工房 BOULANGERIE Ken」/下赤塚
東武東上線下赤塚駅から徒歩2分ほどの場所にある「パン工房 BOULANGERIE Ken(ブランジェリー ケン)」。
テレビ番組『マツコの知らない世界』や『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』などで紹介されたこともある人気店です。
毎週月曜日は「ベーグルマンデー」。店内がベーグルで埋め尽くされ、さらに全品190円という破格の値段設定に大行列ができます。
(写真左)「サクラあん イチゴ ティラミス ザマンド」520円、(写真右)「サクラあん マスカルポーネ イチゴ サクラあん」580円 ※いずれも販売は終了
「BOULANGERIE Ken」では、どんどん新作が誕生するため、いつ訪れても新しいパンに出合えるのも魅力のひとつ。
過去イチ好きだったのは、2022年の「サクラあん マスカルポーネ イチゴ サクラあん」。下の段には桜餡・マスカルポーネ・イチゴ。上の段には粒餡・道明寺・桜の葉が入った、「BOULANGERIE Ken」さんのなかでも屈指の重量級ベーグルです。
「クロワッサン キウイ」270円
思わず二度見するほどビビットなカラーリングの定番商品「クロワッサン キウイ」もおすすめ。この鮮やかなミントグリーンは、ブルーキュラソーで色付けされているそう。サワークリームと生のキウイで、さわやかな味わいです。
■パン工房 BOULANGERIE Ken(ぱんこうぼう ぶらんじぇりーけん)
住所:東京都板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル1F
TEL:03-5383-2216
営業時間:7〜21時 ※火曜のみ12時〜
定休日:無休
(広告の後にも続きます)
遊び心あふれるネーミング&ルックスにキュン♪「ぱんや照光」/富士見ヶ丘
京王井の頭線富士見ヶ丘駅から徒歩12分ほど。「ぱんや照光(てるみつ)」は、ご夫妻が営むかわいらしいベーカリー。個性的なネーミングとキュートなルックスのパンが、小ぢんまりした店内に約80種類も並びます。
新商品も続々登場するのでこまめにチェックを。お店の公式Instagram(@terumitsu_bakery)または「sacri」というアプリで、事前のお取置きが可能なのもうれしいポイント。
(上から)「リンダ・ズンダ」430円、 「ミルミルチャチャチャ」420円
なかでも、その四角い見た目のかわいさとフィリングの多彩さで大人気なのが「跳び箱シリーズ」。新商品も絶えず誕生しています。
「リンダ・ズンダ」は、玄米生地にずんだ餡・クリームチーズ・クルミ・ドライアップルがぎっしり。パンスタグラマーのまつこさん(@pan_matsuko)とのコラボ商品である「ミルミルチャチャチャ」は、アールグレイとオリーブオイルの生地に、白餡・クリームチーズ・アーモンド・ロータスクッキーが入っていたりと、どの跳び箱パンも個性豊かでチョイスに迷ってしまうほど。
「クリ・栗・レンジャー」300円
「跳び箱シリーズ」以外にも、「ぱんや照光」には遊び心あふれるパンがたくさん。
戦隊ヒーローのゴーグルに見立てた渋皮栗がのった「クリ・栗・レンジャー」は、抹茶とマカダミアナッツの生地に、クリームチーズと渋皮栗餡をたっぷり包んだ、栗ラバーにはたまらない逸品。通年商品なので、オータムシーズンでなくとも食べられるのもうれしいポイントです。
■ぱんや照光(ぱんやてるみつ)
住所:東京都世田谷区北烏山1-61-6 サンメイト烏山1-B
TEL:03-6909-0277
営業時間:8時30分〜18時 ※売り切れ次第閉店
定休日:月~水曜