オンラインショップでも購入OK!生チョコレート新作コレクション11種のフレーバーはコレ

2022年「メゾン カカオ」新作コレクション「APPLAUSE」とは“拍手喝采”という意味。
11種のフレーバーはそれぞれ、フレーバー、アート、詩、音楽でひとつの心の感情を新体験として表現。フレーバーは「メゾン カカオ」のディレクター石原紳伍志さん、パッケージのアートは書家の中塚翠涛さん、詩は大岡陽子さん、音楽はマヤ・ムガ・モーランさんが担当。それぞれの感性とクリエイティブを掛け合わせ、異なる世界観を創り上げます。

「アロマ生チョコレート MAISON」マスカット 2592円

「アロマ生チョコレート MAISON(メゾン)」=“出会いの軌跡に心からの拍手を”。
ブランドのシグネチャーフレーバーが、2022年ならではの味わいで登場。華やかなビターチョコレートに合わせるのは、山梨の専用農園で秋に収穫した大粒のシャインマスカット。みずみずしくハリのある粒をあえて追熟ししぼませ、甘みとマスカットの香りを一層引き立てて使用。アクセントにシャルドネワインを合わせています。

「アロマ生チョコレート BUTTERFLY」(フランボワーズ)2592円

「アロマ生チョコレート BUTTERFLY(バタフライ)」=“知らない景色を求めて あなたに向かって羽ばたきたい”。蝶が羽ばたくような、パタパタと揺らめく恋心をイメージ。
ミルクチョコレートの柔らかなカカオ感に、北海道帯広の希少なフランボワーズを合わせたフレーバーです。国産のフランボワーズは小粒で、味がぎゅっと濃縮されていて、濃厚な甘酸っぱさと香りを楽しむことができますよ。

「アロマ生チョコレート SWING」(さくらんぼ)2808円

「アロマ生チョコレート SWING(スウィング)」=“抑えきれない心のリズムが嬉しく揺らす、恋心”。2つ連なって揺れるさくらんぼに甘い恋心を重ねた一品。
ピュアカカオバターを使用した華やかなホワイトチョコレートに、さくらんぼの酸味を引き立てるビターチョコレートを合わせています。主役となる山形県産の佐藤錦は、手間暇かけて育てられた赤く輝く宝石みたいです。濃厚で甘酸っぱい味わいがとろけるチョコレートと合わさってたまらない一品です。

「アロマ生チョコレート WONDER」(マンゴー)2592円

「アロマ生チョコレート WONDER(ワンダー)」=“溢れる喜びを抱えて始める、心の旅準備”。
ワクワクする探究心が1粒に込められているのだとか。
やさしい酸味とほのかなビター感を残すよう作り上げたミルクチョコレートに合わせるのは、沖縄産の完熟マンゴー。甘みと酸味のバランスが最高にマッチ。マンゴーそのものの果実感を味わえて、同じくトロピカルフルーツのカカオとの相性が抜群。

「アロマ生チョコレート MAGNIFIQUE」(メロン)2808円

「アロマ生チョコレート MAGNIFIQUE(マニフィーク)」=“心が目覚める今 夢より素敵な奇跡をあなたへ”。
酸味は少なく、柔らかなカカオ感を引き出したミルクチョコレートが、味わいと香りの表現が難しいとされるメロンを引き立てます。北海道産の“キングメルティ”というアロマのような香り高さをもつ希少品種を使用し、メロンそのものを味わうような至極の一品。最上級の味わいを追求して2年越しでやっと完成したんだとか。これはぜひとも味わいたい!

「アロマ生チョコレート TAKE OFF」(塩キャラメル)2592円

「アロマ生チョコレート TAKE OFF(テイクオフ)」=“きらめく光を見つめて 自分だけの波を探そう”。新たな挑戦へ一歩を踏み出す人に送りたい「TAKE OFF」。
少しのスパイス感とドライフルーツの深い味わいは、華やかなアフターノートが引き出されたビターチョコレートがベースとなっています。合わせるのは、ほろ苦い自家製の塩キャラメルです。なめらかに作り上げるキャラメルに、少しだけ足されたフランス産の塩がアクセントに。

「アロマ生チョコレート MOONLIGHT」(ブルーベリー)2592円

「アロマ生チョコレート MOONLIGHT(ムーンライト)」=“全てを見透かす 月明かり”。秘める想いを、深い味わいに閉じ込めて。
ベースは華やかで深いコクをもつホワイトチョコレート。大粒で酸味が力強く糖度も高い、味わいの濃い品種のブルーベリー“レイトブルー”を中心に、手摘みしたブルーベリーのフレッシュなジュースと、煮詰めた濃いピューレを使ったチョコレート。
※オンラインショップでは既に完売

「アロマ生チョコレート MAISON LEGACY」(山崎)3456円 ※数量限定・完売次第終了

「アロマ生チョコレート MAISON LEGACY(メゾンレガシー)」=“繋ぐ伝統、進化する香味。極上の一雫を見極め”。サントリーウイスキーと共にモノづくりにこだわった一品。
スパイス感とローストナッツの深い香りを引き出したビターチョコレートに、世界に誇る日本のシングルモルトウイスキー「山崎」を合わせています。口の中でチョコレートがとろけると、ビター感やわずかなベリー感など、複雑な香りと味わいが堪能できます。
※オンラインショップでは既に完売

「アロマ生チョコレート MAISON ARTISAN」(響)3456円 ※数量限定・完売次第終了

「アロマ生チョコレート MAISON ARTISAN(メゾンアルティザン)」=“時をかけて広がる余白に 夢を描く愉しみ”。こちらもサントリーウイスキーと作られた一品。
力強い風味のミルクチョコレートに、花開く香味で愛されるブレンドウイスキー「響」を合わせています。山崎・白州・知多の3つの蒸溜所で作られる個性豊かな原酒をブレンダーが重ね合わせた、幾重にも広がる複雑で繊細な香味が特徴。口に入れた瞬間、響き合う香りに虜になること間違いなしです。
※オンラインショップでは既に完売

「アロマ生チョコレート FLOWERY」(ダージリン)2592円 ※名古屋タカシマヤ”アムール”にて先行発売

「アロマ生チョコレート FLOWERY(フラワリー)」=“自分だけの色と香りで 世界に咲き誇りたい”。
紅茶のシャンパンと称される世界三大紅茶の“ダージリン”には、カカオテイストでありながらも、酸味や苦味が少ないフローラルな香りのビターチョコレートを。寒暖差が大きく、ヒマラヤ山脈から流れる冷風と霧に包まれ育つダージリンは、花開くような格別な香りを楽しめますよ。

「アロマ生チョコレート RYHTHM」(落花生)2592円

「アロマ生チョコレート RYHTHM(リズム)」=“心から弾ける笑い声を 一緒に奏でよう”。
ナッツ感とスパイス、わずかなカカオの渋みを表現した力強いミルクチョコレートに、千葉県産の落花生、“Qなっつ”を合わせました。土づくりからこだわった大粒の“Qなっつ”は、噛んだ瞬間に広がる深い甘みが特徴。薄皮を丁寧に剥き、砂糖を使わずに作り上げる“Qなっつ”のペーストを贅沢にブレンドしています。

「伊万里焼 アロマ生チョコレート MAISON」(マスカット)1万1880円  ※数量限定、完売次第終了

11種のほかに、「伊万里焼 アロマ生チョコレート MAISON」が数量限定で登場。
生チョコレートの箱をモデルとした「畑萬陶苑」の畑石修嗣さんによるオリジナルの伊万里焼に、金沢のカトラリーアーティスト竹俣勇壱さんの生チョコ専用フォークを添えた限定品。「メゾン カカオ」のシグネチャーのマスカットの生チョコ入りです。

多数取り揃えられた「メゾン カカオ」のバレンタインチョコ。気になるお味は見つかりましたか?

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まだまだあります!新作アロマ生チョコレート

「アロマ生チョコレート 寺田本家 五人娘」2592円

新作アロマ生チョコレートはまだまだあります。
「アロマ生チョコレート 寺田本家 五人娘」は、ナッツ感とスパイス、僅かなカカオの渋みを表現した力強いミルクチョコレートをベースに、寺田本家の自然酒「五人娘」がマリアージュされたチョコレート。本物の酒の味わい堪能できる一品です。
※オンラインショップでは完売

「アロマ生チョコレート MIRIN」(本みりん)2592円 ※名古屋タカシマヤ”アムール”にて限定発売

「アロマ生チョコレート MIRIN」は、カカオのスパイス感、ローストナッツの深い香りと後から広がるフルーティー感が特徴のミルクチョコレートがベース。合わせるのは、白扇酒造が江戸時代から受け継ぐ伝統製法で造り上げる“福来純の本みりん”。この本みりんのとろみと濃くまろやかな甘みが、チョコレートと絡みあいます。