全国で100円寿司チェーンを展開する「はま寿司」が、2021年3月4日から「うに祭り」をスタートしました。
はま寿司『うに祭り』では、「うにつつみ」「うにいくら軍艦」「うに軍艦」「ほたてうにのせ」「真いかうにのせ」「いか刺しのうに和え軍艦」といった、ウニを使った6品のメニューを100円~150円で提供。

また、至福の一貫として登場した「うに・オンザ煮玉子」は、海苔の上に2分の1にカットした煮卵、その上にウニとイクラをのせた斬新なメニューで、こちらは280円で提供されます。
このほか、テイクアウト商品として「特上うにいくら丼」も。
うに好きにはたまらないこれらのラインナップは、いずれも3月17日までの期間限定メニューですが、売切れ次第終了になるとのこと。