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旬の野菜をつくる農家を直撃!「2月の旬食材」の知られざる健康パワーと賢い食べ方を徹底リサーチ!料理研究家直伝「簡単絶品レシピ」もご紹介!『健康カプセル!ゲンキの時間』

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2月14日(日)あさ7:00放送「健康カプセル!ゲンキの時間」、今回のテーマは「~簡単!絶品!レシピ大公開!~2月の旬食材!意外な健康パワー」



2月。空気が乾燥すると共に寒さで身体の抵抗力が低下。
また、春を目前に控え、これから寒暖差などから生じるダメージも大きくなります!
そこで!頼りになるのが、旬の食材。
旬の食材は、旬でない時期より栄養価が高い場合が多くオススメなんです!
しかも!
料理研究家「料理方法を工夫すれば栄養を無駄なく、おいしさもUPさせることができるんですよ。」
そこで今回は、2月に旬を迎えている食材の知られざる健康パワーと賢い食べ方を徹底リサーチします!

2021年2月14日(日)あさ7:00放送 『健康カプセル!ゲンキの時間』
身近な健康問題とその改善法を、様々なテーマで紹介します。
MCは筧利夫と西尾由佳理。
今週のゲンキスチューデントは藤井サチさんです。

今回のテーマは「~簡単!絶品!レシピ大公開!~2月の旬食材!意外な健康パワー」
(放送後のアーカイブはこちらから 番組HP:

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