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食楽web
2.グラスをお湯にかけて温めながら、いちごを軽く潰す
3.はちみつを入れて65℃まで温めて、いちごが白くなったら完成
自宅で簡単に燗酒を楽しみたいときは、「お猪口燗」もおすすめです。お椀に80℃ほどのお湯を張り、お酒を入れたお猪口を浸けるだけ。数分でお酒がほどよく温まります。温度計をお持ちなら、好みの温度に調整しながら楽しんでみてください。
●DATA
朝日酒造「久保田」
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2021年1月20日
提供元: 食楽web