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今「エシカル」がアツイ!今すぐ使いたい最新キッチングッズ3選

ごきげん手帖

【2】ステンレスストロー

スターバックスがあの緑の「プラスチックストロー」を廃止する……と発表したのも記憶に新しいですよね。そこで注目されているのが丈夫で衛生的な「ステンレスストロー」。清潔に洗えばほぼ永久的に使えます。

アメリカなど欧米各国ではストローに限らず、環境汚染に大きな影響を与えるとされる「プラスチック容器」の使用制限も始まりました。日本でもこの動きは加速するはず。豊かな地球環境を後世に残すために、私たちもエシカルな視点で「ステンレスストロー」を取り入れたいですね。
冷たい飲み物をより冷たくおいしくいただける、という利点も。

持ち運びに便利なケース付なら、オフィスやアウトドアなど外出時にも便利。専用の洗浄用ブラシ付きならより便利で清潔に使えます。
ステンレス以外のアルミストローやバンブーストローもおススメ。脱・プラスチック!

【3】Ecosoulife(エコソウライフ)の器

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竹の繊維やヤシの葉、トウモロコシのでんぷんであるコーンスターチなどの天然成分だけで作られたテーブルウェアシリーズ。オーストラリアメーカーの商品ですが、最近のアウトドアブームもあり、日本の雑貨屋さんやネットでもよく見かけるように。
固さもあり耐久性に優れ、普通の食器の感覚で繰り返し何度も使えます。

廃棄する際は埋めれば数年で土に還るようにできているので、焼却不要で環境にとってもやさしい。ナチュラルからカラフルまでカラーリングが豊富なのも嬉しいポイント!


いかがでしたか? ぜひお気に入りのエシカルキッチングッズを探してみて下さいね。

ライタープロフィール

インナービューティー研究家/フードコーディネーター・國塩 亜矢子

「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。著書「決定版!節約冷凍レシピ」(宝島社・共著)

【保有資格】

ベジフルビューティーアドバイザー/女子栄養大学認定食生活指導士1級

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