今回のテーマは、ひと昔前までの高級イメージから一転、カジュアルグルメとして急成長する「天ぷら」。ウニにイクラ、カレーからグラタンまで、新進気鋭の”進化系天ぷら”誕生の背景にはプロたちも驚く“あるもの”の画期的な進化があった。早い!安い!うまい!と、大人気の“博多天ぷら”スタイルの秘密とは?
さらに、全国の”ご当地天ぷら”から、“おうち天ぷら”を手軽にする最新アイテムまで、令和の天ぷらブームを徹底深掘りする。
【MC】有吉弘行
【日直アシスタント】田牧そら
【出演】伊集院光、高橋克実、田中美久
【語り】ノブ
■番組公式サイト
https://www.nhk.jp/p/ts/ZV9LQ94Z3R/
(c)NHK