西八王子民に朗報！八王子駅周辺で2店舗展開している『ジンギスカン羊羊(メーメー)』が新たに西八王子にもオープン！おすすめのメニューと店長に就任した女性を紹介していきます。
開放感ある店内で食べるジンギスカン！
アメリカ西海岸をイメージしたというお店の外観。パッと見、ジンギスカンのお店には見えないおしゃれな店構えが特徴です。
1階はカウンター10席、2階は4名テーブルが2卓。家族や友達、会社の同僚などで楽しめるのはもちろん、1人で来るお客さんも多いのだそう。かくいう僕も八王子店には何度か1人で行っていました。
豊富な部位を取り揃えたジンギスカン専門店ならではのメニュー
一般的に『ジンギスカン』というとタレに漬け込まれたカルビのようなお肉が頭に浮かびますが、メーメーではさまざまな部位をいただくことができます。『肩ロース』『ショルダー』『タン』『ラムチョップ』『すじ』『ソーセージ』など豊富さは専門店ならでは。
おすすめメニューを紹介
いちばんお手頃価格で食べられるのがこの並ラム・ショルダー。やや歯応えがあり、噛みしめたときにじゅわっと肉汁が溢れます。
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並ラム・ショルダー 900円
ラムの香りが控えめで肉質がやわらかいから、「ジンギスカンが苦手」という方におすすめの部位です。
特上ラム・肩ロース 1,100円
赤身ならではの肉汁と旨味が味わえるマトンサイコロ。ジンギスカンといえば『タレ』のイメージがありますが、こちらは塩とわさびが添えられて提供されるのでぜひ試してみてください。
マトンサイコロ 1,050円
分厚くて迫力満天なラムチョップ。鮮度がいいため、レアめな焼き加減でマスタードをつけて食べるのがおすすめだそう！
