健康ブームの昨今、注目を集めているのが白湯。
手軽に身体を温められて健康にもいいとされており、若い世代にも朝や寝る前に飲む人が増えています。
では、白湯はどのように作ればいいのでしょうか。また、温度はどのくらいが適温なのかも気になりますよね。
サントリー食品インターナショナル株式会社（以下、サントリー）協力のもと、白湯の作り方や注意点を紹介します。
簡単な白湯の作り方
サントリーによると、白湯とは何も入れていない水を一定時間沸かしたお湯で、『湯冷まし』とも呼ばれているとのこと。
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以下の通り、作り方も非常に簡単だそうです。
１．何も混ぜていない水を、やかんや鍋に入れて、沸騰させる。
２．沸騰させ終わったら、そのお湯を冷ます。
ここでポイントとなるのは、沸騰させたお湯は何℃まで冷ませばいいのかという点。
サントリーは、「お湯を５０℃程度まで冷ます」と説明しています。
また、「沸騰時に水が少なくなるため、多めに水を入れておくこと」もポイントだそうです。
※写真はイメージ
白湯を作る際の注意点
白湯は何も混ぜていない水を使えばいいので、水道水を使うと手軽に作れます。
ただ、水道水はカルキの臭いが気になる人もいるでしょう。
サントリーによると「臭いに敏感な方はミネラルウォーターを使うといい」とのこと。
ミネラルウォーターは無臭なので、臭いが気になる人でも飲みやすい白湯を作ることができます。
また、このようなアレンジもおすすめだそうです。
・カップ１杯あたり、ティースプーン１杯のはちみつを加える。
・カップ１杯にレモンのくし形切りを１～２個入れる。
・ショウガを入れてみる。
何も味が付いていない白湯を飲み続けるのが難しい人は、試してみるといいかもしれませんね。
白湯は冷たい飲み物が苦手な人の水分補給にもぴったりなので、本記事を参考に『白湯生活』を始めてみてはいかがでしょうか。
[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]
出典 サントリー食品インターナショナル株式会社（記事協力）／白湯はどうやって作るの？ 続けるコツやアレンジ方法を解説