最後のフロンティアであった宇宙も、今や職業宇宙飛行士だけが行く時代ではなくなった。
2021年には宇宙に行った宇宙飛行士よりも、宇宙に行った民間人の旅行者のほうが多かったという。
その数は、これからもっと増えていくはず。
そんな中、ある企業はこう考えた。
「宇宙にもおいしいうなぎで笑顔と元気を届けたい」―― と。
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そして生まれたのがうなぎの宇宙食「スペースうなぎ」。
2024年4月9日、長野県の老舗うなぎ料理店を営む「観光荘」はプレスリリースを配信し、その一般販売を発表した。
「宇宙でも美味しいものが食べられたら、ワクワクするようなメニューが選べたら、きっと素晴らしいことでしょう。そんな思いから、観光荘は宇宙でも美味しく食べられるうなぎを開発し、より多くの方が宇宙でうなぎを食べていただけるよう、うなぎの宇宙食化に取り組んでいきます」
21年4月1日、プレスリリース上にそんな思いを綴っていた同社。生まれたのは、こんな商品だ。
宇宙飛行士も「宇宙でもウナギを食べられて嬉しいです」
ウナギと言えば、やっぱりかば焼き！
スペースうなぎは観光荘が店舗で提供しているうなぎ蒲焼と同様、蒸さずに香ばしく焼き上げ、甘めのタレで仕上げているという。
23年、スペースうなぎは実際に宇宙にも旅立っている。
