海老の殻はフォークで使うと？便利な剥き方に「ペリッといった」「背わたも一緒に…」

海老の殻はフォークで剥くと簡単？試してみた！

海老の殻を剥くのはひと苦労。時間がかかるうえに手も生臭くなるため、調理するのをためらってしまう人も多いのではないでしょうか？

そんな方に朗報！海老の殻はフォークを使うと簡単に剥けるのだそうです。

本当にうまくいくのか試してみたので、検証結果をお届けします。

海老の身と殻の間にフォークの端を差し込みます。海老の頭側から、背中に沿って刺しましょう。

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尾の部分までフォークを押し込みます。

片手で海老の頭側を持ち、もう片手でフォークを持って殻を引きはがします。身がちぎれないよう、丁寧におこなってくださいね。

殻がベリッときれいに剥けました。フォークを刺す手間はかかりますが、コツをつかめば下ごしらえの時間を短縮できそうです。

いい具合に背中側の身が破け、中の背わたが見えているものもありました。フォークでそのまま取れて一石二鳥です。

海老の殻剥きが苦手な人は、フォークを活用してみてください。コツをつかめば簡単に剥けるので、時短調理につながることでしょう。

この方法なら、細かい殻が手にまとわりつかずノンストレス。うまくいけば背わたも取りやすくなるというおまけ付きですよ。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります

2024年4月8日

提供元： macaroni