ベトナム料理と聞くと、どんな料理を思い浮かべますか。ベトナム料理は日本人の口に合う料理として有名です。また、海外旅行では不足しがちな野菜もたくさん食べられるんです。
この記事では、ベトナム旅行でぜひ食べてもらいたいベトナム料理を紹介します。
B級グルメもあるので、ぜひ現地でチャレンジしてみてください。
これだけは外せない！ベトナムの定番料理
ベトナムへ行ったら絶対に食べてほしい定番料理を紹介します。
バインミー：ベトナムのソウルフード
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バインミーは、ベトナム版サンドイッチのことです。フランスパンにお肉のパテとたっぷりの野菜、なますなどが挟まれています。バインミーは価格が安いだけでなくボリューム満点なので、コスパのよい料理といっていいでしょう。
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屋台でも売られているため、いつでも購入できるのが旅行者にとってもありがたいです。人気店は午前中のうちに売り切れることもあるので、気になるお店は朝のうちに行ってみてください。
生春巻き・揚げ春巻き：野菜がたっぷり
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春巻きはおやつ感覚としても食べられる人気の料理です。春巻きには、生春巻きと揚げ春巻きの2種類があります。
生春巻きは海老や豚肉、野菜などが巻いてありますが、揚げ春巻きはつくねや野菜などが巻いてあるので、まったく違う料理になっています。
どちらも野菜がたっぷりなので、カロリーを気にせず食べられるのもうれしいポイント。添え付けのスイートチリソースが、食欲を掻き立ててくれます。
