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京都・伊藤久右衛門 春爛漫の抹茶パフェ「さくら抹茶パフェ」が登場

GourmetBiz

江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門は、伊藤久右衛門各茶房にて、「さくら抹茶パフェ」を2024年3月1日(金)より販売します。

今年も、抹茶パフェがさくら色に染まる季節がやってきました。「さくら抹茶パフェ」は、春限定の季節パフェ。抹茶餡をしのばせたさくらきんとんを中心に、さくら色の白玉、さくら餡、さくらクラッシュゼリー、さくら色の寒天、さくらアイスをあしらい、華やかな春を表現。クラッシュゼリーの下にはライスパフを敷き、味も食感にも飽きがこない工夫をプラス。自家製の抹茶ゼリー、抹茶蜜など、お茶屋ならではの具材で宇治抹茶の魅力を詰め込みました。美しい日本の春を、目と舌で味わう季節限定パフェとなっています。

また、季節限定の「さくら抹茶だいふく」「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」「さくらアイスクリーム」に、人気の定番スイーツ「宇治抹茶チーズケーキ」「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「宇治抹茶アイスクリーム」、そして「ミニパフェ」を一度に楽しめる、春限定のスイーツプレートが源氏物語仕様で登場。ミニパフェにはさくら色の白玉を、宇治抹茶チーズケーキには桜の塩漬けをあしらいました。抹茶スイーツたちが織りなす宇治の春を楽しめるようになっています。

商品概要

商品名  :さくら抹茶パフェ
販売期間 :2024年3月1日(金)より提供開始
販売価格 :単品1,390円(税込)、お茶セット1,790円(税込)、さくら茶会1,990円(税込)
取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店

商品名  :源氏物語 さくら抹茶スイーツプレート
販売期間 :2024年3月1日(金)より提供開始
販売価格 :単品1,690円(税込)、お茶セット1,990円(税込)
取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店

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